{"id":2531,"date":"2017-10-26T11:35:10","date_gmt":"2017-10-26T11:35:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ucat.edu.ve\/web\/?p=2531"},"modified":"2017-11-07T14:48:16","modified_gmt":"2017-11-07T14:48:16","slug":"creatividad-y-sinergia-hacen-proyectos-nutritivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ucat.edu.ve\/web\/creatividad-y-sinergia-hacen-proyectos-nutritivos\/","title":{"rendered":"Creatividad y sinergia hacen proyectos nutritivos"},"content":{"rendered":"<p><center><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2532\" src=\"http:\/\/www.ucat.edu.ve\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Noticia-web-Cocina-Creativa.png\" alt=\"Noticia-web---Cocina-Creativa\" width=\"625\" height=\"386\" srcset=\"https:\/\/www.ucat.edu.ve\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Noticia-web-Cocina-Creativa.png 625w, https:\/\/www.ucat.edu.ve\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Noticia-web-Cocina-Creativa-521x322.png 521w, https:\/\/www.ucat.edu.ve\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Noticia-web-Cocina-Creativa-340x210.png 340w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/center>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Creatividad y sinergia hacen proyectos nutritivos:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><em>Taller de Cocina Creativa para instituciones educativas en el T\u00e1chira y la Frontera<\/em><\/strong><strong>.<\/strong><\/p>\n<p>La Regi\u00f3n Apost\u00f3lica Interprovincial en la Frontera (RAIF) contin\u00faa extendiendo sus manos para invitar a distintas instituciones y emprendedores a trabajar en proyectos por el bien com\u00fan de las personas de nuestra regi\u00f3n.<\/p>\n<p>En esta oportunidad la RAIF gestion\u00f3 la <strong>V implementaci\u00f3n del Programa Arte y Acompa\u00f1amiento<\/strong> con el <strong>2do Taller de Cocina Creativa<\/strong>, una iniciativa que busca ofrecer conocimiento y pr\u00e1cticas que permitan mejorar la calidad de tratamiento de los servicios de alimentaci\u00f3n de diversas instituciones educativas. La jornada se realiz\u00f3 en las instalaciones del C.E.I. Mi Casita Pirineos II, y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de los profesionales de la gastronom\u00eda: Carla y Mafer Gamarra (de La Cocina de Carla y Mafer), Jorge Silva, Wilder Arellano (de Moa Caf\u00e9), Ar\u00e1ndano Fit y la Sociedad Gastron\u00f3mica del T\u00e1chira. Participaron 33 personas provenientes de 12 instituciones educativas-sociales y un ganador del concurso en instagram:<\/p>\n<ul>\n<li>E.I La Casita Pirineos II<\/li>\n<li>Universidad Cat\u00f3lica del T\u00e1chira<\/li>\n<li>Fe y Alegr\u00eda, E.T.A San Isidro Labrador, Orope.<\/li>\n<li>E.I. Pirineos I.<\/li>\n<li>Fe y Alegr\u00eda \u201cDr. Alberto D\u00edaz Gonz\u00e1lez\u201d, El Top\u00f3n.<\/li>\n<li>Direcci\u00f3n de Regi\u00f3n Frontera de Fe y Alegr\u00eda.<\/li>\n<li>E.C.A.L\u00a0 Alberto D\u00edaz Gonz\u00e1lez, Barrancas.<\/li>\n<li>Jes\u00fas M. Pell\u00edn.<\/li>\n<li>Di\u00f3cesis de San Crist\u00f3bal.<\/li>\n<li>Servicio jesuita a Refugiados.<\/li>\n<li>Liceo Ra\u00fal Reyes Araque.<\/li>\n<li>Instituto Radiof\u00f3nifo de Fe y Alegr\u00eda<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>El taller cont\u00f3 con un amplio contenido culinario.<\/strong> Carla y Mafer desarrollaron un recetario donde guiaron a los participantes en la elaboraci\u00f3n de diversos platos (pan de pl\u00e1tano, hamburguesas de granos, pasteles de yuca al horno, torta r\u00e1pida de zanahoria, mayonesa f\u00e1cil, arepas de guineo o chocheco, pastel de papa y carne y el pastel de pl\u00e1tano y vegetales) con recursos e ingredientes accesibles y locales. Por su parte, Jorge Silva comparti\u00f3 el proceso de elaboraci\u00f3n pastas artesanales. Y por \u00faltimo Wilder Arellano ense\u00f1\u00f3 la realizaci\u00f3n de Creps rellenas de frutas. Al final de la jornada todos pudieron degustar todos los platos elaborados en el mismo taller.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>VIDEO<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/eFhJG5JlZ5w\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Arte y Acompa\u00f1amiento<\/strong> es un programa de la RAIF que se teje en alianza desde Fe y Alegr\u00eda Regi\u00f3n Frontera con el apoyo de la Coordinaci\u00f3n de Arte y Cultura de la UCAT, y que a trav\u00e9s de sus 5 experiencias formativas, ha sumado al menos a 15 voluntades, entre personas e instituciones, que participan como facilitadores de los distintos talleres.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><center><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2533\" src=\"http:\/\/www.ucat.edu.ve\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/CCweb1.jpg\" alt=\"CCweb1\" width=\"1010\" height=\"671\" srcset=\"https:\/\/www.ucat.edu.ve\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/CCweb1.jpg 1010w, https:\/\/www.ucat.edu.ve\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/CCweb1-485x322.jpg 485w, https:\/\/www.ucat.edu.ve\/web\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/CCweb1-272x182.jpg 272w\" sizes=\"(max-width: 1010px) 100vw, 1010px\" \/><\/center>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Prensa<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Coordinaci\u00f3n de Arte y Cultura <\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Decanato del Medio Universitario<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Creatividad y sinergia hacen proyectos nutritivos: Taller de Cocina Creativa para instituciones educativas en el T\u00e1chira y la Frontera. 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