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Creatividad y sinergia hacen proyectos nutritivos:
Taller de Cocina Creativa para instituciones educativas en el Táchira y la Frontera.
La Región Apostólica Interprovincial en la Frontera (RAIF) continúa extendiendo sus manos para invitar a distintas instituciones y emprendedores a trabajar en proyectos por el bien común de las personas de nuestra región.
En esta oportunidad la RAIF gestionó la V implementación del Programa Arte y Acompañamiento con el 2do Taller de Cocina Creativa, una iniciativa que busca ofrecer conocimiento y prácticas que permitan mejorar la calidad de tratamiento de los servicios de alimentación de diversas instituciones educativas. La jornada se realizó en las instalaciones del C.E.I. Mi Casita Pirineos II, y contó con la participación de los profesionales de la gastronomía: Carla y Mafer Gamarra (de La Cocina de Carla y Mafer), Jorge Silva, Wilder Arellano (de Moa Café), Arándano Fit y la Sociedad Gastronómica del Táchira. Participaron 33 personas provenientes de 12 instituciones educativas-sociales y un ganador del concurso en instagram:
- E.I La Casita Pirineos II
- Universidad Católica del Táchira
- Fe y Alegría, E.T.A San Isidro Labrador, Orope.
- E.I. Pirineos I.
- Fe y Alegría “Dr. Alberto Díaz González”, El Topón.
- Dirección de Región Frontera de Fe y Alegría.
- E.C.A.L Alberto Díaz González, Barrancas.
- Jesús M. Pellín.
- Diócesis de San Cristóbal.
- Servicio jesuita a Refugiados.
- Liceo Raúl Reyes Araque.
- Instituto Radiofónifo de Fe y Alegría
El taller contó con un amplio contenido culinario. Carla y Mafer desarrollaron un recetario donde guiaron a los participantes en la elaboración de diversos platos (pan de plátano, hamburguesas de granos, pasteles de yuca al horno, torta rápida de zanahoria, mayonesa fácil, arepas de guineo o chocheco, pastel de papa y carne y el pastel de plátano y vegetales) con recursos e ingredientes accesibles y locales. Por su parte, Jorge Silva compartió el proceso de elaboración pastas artesanales. Y por último Wilder Arellano enseñó la realización de Creps rellenas de frutas. Al final de la jornada todos pudieron degustar todos los platos elaborados en el mismo taller.
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Arte y Acompañamiento es un programa de la RAIF que se teje en alianza desde Fe y Alegría Región Frontera con el apoyo de la Coordinación de Arte y Cultura de la UCAT, y que a través de sus 5 experiencias formativas, ha sumado al menos a 15 voluntades, entre personas e instituciones, que participan como facilitadores de los distintos talleres.
Prensa
Coordinación de Arte y Cultura
Decanato del Medio Universitario
En este mes de octubre tendremos otra edición de Arte en la U, programa de Arte y Cultura Ucat dedicado a las presentaciones artísticas de los artistas de nuestra querida ciudad. El viernes 27 de octubre, a las 10:30 am, en la nueva sede de la institución, tendremos como invitados especiales a la agrupación Mimos Ubateros, que nos estarán deleitando con una selección de sus más recientes trabajos.
Un mimo (del griego antiguo “imitador, actor”) es alguien que utiliza la mímica como medio teatral o como una acción artística, o representa una historia a través de los movimientos del cuerpo, sin uso del discurso. Daniel Peña, desde el surgimiento de la agrupación Mimos Ubateros, anda en la búsqueda para expresarnos aquellos sucesos del hombre cotidiano, y también pasajes de la poesía de la existencia del hombre dentro del cosmos, que lo hacen trascender y tomar conciencia de su contexto.
Disfrutemos de esta presentación de Mimos Ubateros en los espacios de la sede Sabana Larga (Los Kioskos) de la UCAT, este viernes 27 de octubre, a las 10:30 am, y dejándoles la expectativa de nuevas presentaciones para los meses de noviembre y diciembre.
Prensa
Coordinación de Arte y Cultura
Decanato del Medio Universitario
El Padre General de la Compañía de Jesús y ex rector de la Universidad Católica del Táchira, P. Arturo Sosa Abascal, S.I., en sus palabras de cierre del primer Congreso Internacional de Delegados de Educación de la Compañía de Jesús (JESEDU), en Río de Janeiro, Brasil, disertó sobre el actual valor de la educación en la Compañía, en sus obras y en la actual pedagogía la cual debe estar orientada al servicio de la formación de un ser humano reconciliado con sus semejantes, con la creación y con Dios.
En el marco del Día Internacional para la Reducción de Desastre, celebrado el 13 de octubre de cada año, el Decanato del Medio Universitario invita a la comunidad Ucatense a participar en un:
“CONVERSATORIO HOGAR SEGURO HOGAR”
Día: jueves 24 de Octubre de 2017
Lugar: Sede Loma del Tejar, Aula 1-51
Hora: 8:30 a.m.
Facilitador: Licdo. Nelson Torres, Prof. de la UNET
